Főzés párolás SV100 02 Szigetelő golyók

A Steba szigetelő golyókat a merülő rendszerû Sous Vide készülékekhez javasoljuk, ahol a nagy nyitott vízfelület jelentős párolgást és hőveszteséget okozhat.

A hőszigetelő, mûanyag golyók az edény fedelet helyettesítik, segítenek a hőveszteség mérséklésében.
Ajánlott alkalmazásuk: STEBA SV50, SV 100 szuvidáló rudak használatához.

Hőszigetelő golyók használatának előnye

A STEBA hőszigetelő golyók használatával a vízfelszínt beteríti, úgy akár  kb 90%-os hatást érhet el, mintha fedőt használna.
A hőszigetelő golyók használatával nem csak a vízfelszín hőveszteségét tudja mérsékelni, hanem a víz párolgását is.

Konyhai alkalmazásra

A golyók könnyen tisztíthatók, akár mosogatógépben is moshatók.
A csomagolás tartalmaz egy hálót, melyben összegyûjtheti, tárolhatja a hőszigetelő golyóit.

Hány golyó szükséges

Mivel a szuvidáláshoz használt edényt Ön választja ki, így a vízfelszín mérete az edénytől függ.
Fontos, hogy a golyókat úgy terítse szét a víz felületén, hogy azok teljesen befedjék azt.
A hőszigetelő golyó igény kiszámításához az alábbi iránymutatást használhatja:
egy csomag kb 22 cm átmérőjû edény vízfelszínére elegendő.

Példaként

  • az SV1 szuvidáló készülék teljes felületének befedéséhez:   kb 150 golyó
  • az SV 2 esetében kb 160 golyó
  • az SV200 vízfelületéhez kb 180 golyó

A csomag tartalma: 100 db golyó

Vigyázzon, s kerülje el, hogy a golyókkal kisgyerek játsszon, szájába vehesse!

* ajánlott bruttó fogyasztói ár



© 2009 steba.hu Minden jog fenntartva!