HÍREK « Előző | 1 | 2 | Következő »
- Grillspecialista a Konyhakiállitáson
A német STEBA márka egyre ismertebb, s jóleső érzés volt elismerő szavakat kapni az ott kínált frissen grillezett csirkemellre. Mindenki, aki kóstolta ízletesnek, omlósnak találta. Nem pácoltuk előre! Mivel ízesítettük? Nézze meg 3D-ben.
Bővebben...
- STEAK - kisokos
Eredetileg a "szép darab hús" anatómiai származása szerint lehet bélszín, hátszín vagy T-Bone steak, rumpsteak, filet, stb.. Különböző országokban másképp vágják, darabolják a húsokat. Másképp Olasz- vagy Németországban, egész másként Amerikában.
Bővebben...
- Raclette - sztori
A Raclettet Svájcban a múlt évszázad végén „fedezték fel”. Wallis szőlőhegyein a szüret végén már
Bővebben...
Igencsak csípős hideg volt, szívesen ettek volna valami meleget. Minthogy a svájci hegyek telis teli vannak tehenekkel, a kamrák és pincék mindig dugig vannak finomabbnál finomabb sajttal. A szüretelők igencsak vágytak a melegre, az elvégzett munka után a szőlő vesszőből tüzet raktak, a magukkal vitt sajtot a parázs fölé tartották, magukkal vitt kenyérre, krumplira olvasztották. És közben „feltalálták” a Raclettet.
- Miért hasznos a gőzsütő?
Aki egyáltalán már hallott a gőzsütőről, azok többsége sincs tisztában azzal, hogy miért is jó. Többen megkérdezték már, hogy mire használom a gőzsütőt. Néhány gyakorlati tapasztalat, mire használom a gőzsütőt...
Bővebben...
- Grill party - Télen és nyáron
Itt a nyár, a grillezés, a laza kerti partik idôszaka! Szinte érzi a szájában a kellemes, füstös íz világot, ha most grill ételre gondol, ugye? Az ínycsiklandó grillezett húsok, zöldségek sütése közben mennyei illatoknak lehetünk részesei. Egyesek szerint csak a hagyományos, faszenes grill képes eme illat és ízvilágra, mi azonban mutatunk egy másik alternatívát.
Bővebben...