Steba Magyarország Steba Magyarország
  • 0
  • Termékek
    • Főzés párolás
      • Gyorsfőző, Rizsfőző
      • Szuvidolás – Sous-vide
      • Kenyérsütő
      • Aszaló
      • Olajsütő
    • Főzőlapok
      • Beépíthető főzőlap
      • Halogén főzőlap
      • Indukciós főzőlap
      • Melegen tartó
    • Grill
      • Álló grill
      • Asztali grill
      • Minigrill
      • Kontakt grill
      • Raclette grill
      • Grill tartozékok
    • Konyhai kisgépek
      • Fánksütő
      • Fagylaltgép
      • Gofrisütő
      • Gyümölcscentrifuga
      • Szendvicssütő
      • Tojásfőző
      • Turmixgép
      • Vákuum fóliázó
    • Levegő kezelés
      • Légtisztító
      • Párásító
      • Ventilátor
    • Kifutott
  • A Steba
  • Receptek
  • Hírek
  • Innováció
  • Gyik
  • Kapcsolat
press Enter to search

Vegetáriánus kolbász

By Guru on 2016-08-10

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 fokhagymagerezd, apróra vágva
  • 1 vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 pirospaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 400 g kidney-bab (konzerves), lecsöpögtetve,  passzírozva
  • 100 g friss zsemlemorzsa
  • 50 g mandula, pirítva és darálva
  • 50 g főtt rizs
  • 50 g reszelt Gouda sajt
  • 1 tojás sárgája
  • 1 evőkanál frissen vágott oregano
  • só és bors
  • liszt
  • oliva vagy étolaj a kenéshez

Kiegészítő étkek:

  • Hot-dog zsemle
  • hagymakarikák átsütve
  • paradicsom szeletek kissé átgrillezve
  • ketchup, mustár

A fokhagymát, hagymát, a paprikát, kidney-babot, zsemlemorzsát, mandulát, rizst és a sajtot egy nagy tálban összekeverjük. A tojássárgáját és az oregánót  gondosan hozzákeverjük. Sóval és őrölt borssal ízesítjük.

A masszából benedvesített kézzel hosszúkás rolókat formázunk és egy kis lisztbe forgatjuk. A kolbászkákat egy nagy tálcára tegyük és fóliázzuk le, s kb 45 percre hagyjuk állni.

Ha olyan grill készüléke van, amin nem egybefüggő tapadásmentes bevonat van, hanem rácsos, akkor egy nagy darab alufóliát olajozzon be és fektesse a grillrácsra. Erős hőmérsékleten kb negyedórát süsse, közben forgassa meg őket.

Azonnali fogyasztása ajánlott. Kiváló hot-dog zsemlével, sült hagymakarikával és grillezett paradicsommal, tetején mustár és ketchup ízesítéssel.

Kíváncsi, hogy milyen készülékkel készült el ez a recept?

Az alábbi készülékeket ajánljuk ehhez a recepthez!

  • Steba PG4.3 családi kontakt grill – Made in Germany

    79990 Ft
    Termék megvásárlása
  • Steba VG200 grillsütő

    56990 Ft
    Termék megvásárlása
  • Steba VG400 elektromos BBQ grill

    Termék megvásárlása
zöldség
Posted in Receptek.
Share
PreviousZöldség nyárs
NextSültpaprika-saláta

Related Posts

  • 2016-08-10

    Sörben párolt kolbász

    Hozzávalók négy személyre: 1,5 kg nyers kolbász 1 fej vöröshagyma 3 csésze sör 1 evőkanál olaj

  • 2016-08-10

    Fokhagymás paradicsom

    A paradicsom egyszerű étel, ám a pikáns fűszerezés és a grillezés következtében igazán ízletes köret vagy előétel születik. Elkészítése nagyon egyszerű. Hozzávalók: 6 nagy, érett paradicsom só, őrölt fekete bors 6 gerezd fokhagyma 3 ek. extraszűz olívaolaj kis darab sajt (lehet füstölt is) kakukkfű Keresztben vágjuk ketté a paradicsomokat és szórjuk meg sóval és borssal. …

  • 2015-08-10

    Kukorica fokhagymás-petrezselymes vajjal

    Egy kitűnő és egyszerű recept egy egyszerű étel különlegessé és ízletesebbé tételéhez.Petrezselyem helyett használhatunk kaprot, bazsalikomot vagy tárkonyt.Saláták kiegészítői is lehetnek a sült kukoricaszemek.

  • 2020-05-28

    Zöld fitness shmootie

    Kellene egy kis energia? Készítsen egy igazi ZÖLD smoothie-t! Egészséges és ütős. Ez a „koktél” egész napra megadja a kellő lendületet. Mi az a smoothie??? Szuper egészséges és laktató ital (nem turmix), melyet különféle magokkal és gyümölcsökkel tovább turbózhat. A smoothie állagát tekintve püré-jellegű, gyümölcsökből és/vagy zöldségekből készül. Egy kevés víz vagy gyümölcslé hozzáadásával igazán [...]
  • Szervíz
  • Grill tippek
  • Szerzői jogok
  • Impresszum
  • Vásárlói vélemények
  • Adatkezelési nyilatkozat
  • Termék visszahívás
© 2026 steba.hu Minden jog fenntartva!
  • Termékek
    • Főzés párolás
      • Gyorsfőző, Rizsfőző
      • Szuvidolás – Sous-vide
      • Kenyérsütő
      • Aszaló
      • Olajsütő
    • Főzőlapok
      • Beépíthető főzőlap
      • Halogén főzőlap
      • Indukciós főzőlap
      • Melegen tartó
    • Grill
      • Álló grill
      • Asztali grill
      • Minigrill
      • Kontakt grill
      • Raclette grill
      • Grill tartozékok
    • Konyhai kisgépek
      • Fánksütő
      • Fagylaltgép
      • Gofrisütő
      • Gyümölcscentrifuga
      • Szendvicssütő
      • Tojásfőző
      • Turmixgép
      • Vákuum fóliázó
    • Levegő kezelés
      • Légtisztító
      • Párásító
      • Ventilátor
    • Kifutott
  • A Steba
  • Receptek
  • Hírek
  • Innováció
  • Gyik
  • Kapcsolat